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ゲストにくるアーティストとよく料理の話になる。 その度に欲しいと思っていたのが「ご飯専用の土鍋」。 玄米を好んで食べる人は大抵持っている。 「えー牧野さん、持ってないんですか。」 「ぜっんぜん違いますよ！」 「是非買ってみて下さい。」 家は炊飯器がまだ新しいし とりあえずはいいかなと思っていた所、 なんと友人が内祝いで「ご飯専用土鍋」を 送ってきてくれた！ 箱を開けるとかなり重厚感のある陶器が！ 上等っぽい。  最初の手入れも結構手間がかかる。 こんなところも本物感がひしひしと伝わってくる。 せっかくだからお米もいつもと違う 「魚沼産のコシヒカリ」に！ さらに水もネットで買った高いやつで！ 一人テンション高いままご飯を炊いてみた。 「火加減いらず」なのでやる事が何もない。 出来た。  うまーーーーい！ ご飯が立ってるーーーーー！ 割と硬めが好きなんですが しっかり歯ごたえがあって甘みが感じられます。 まだ新しい炊飯器、どうしよう・・・・。 |
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